Unser Menü wird durch die Saisonalität der Zutaten bestimmt. Erlebt, welche Schätze aktuell zu genießen sind und kommt mit auf einen kulinarischen Streifzug quer durch unseren Garten.
"Bei Unverträglichkeiten sowie Allergien bitten wir euch im Vorfeld dies bei der Reservierung bekannt zu geben!"
Die Speisefolge in der gehobenen Gastronomie beansprucht eine angemessene Zeit. Wir sehen immer gerne Junge Gourmets in unserem Restaurant. Allerdings müssen Kinder das reguläre Abendmenü essen. Wir haben leider nicht die Voraussetzungen und Möglichkeiten Kleinkinder zu bedienen.
3-Gang - 69,00€
5-Gang - 99,00€
7-Gang - 129,00€ - (Zwei Überraschungsgänge)
Getränkebegleitung 4 Gläser Wein €39,90 / 5 Gläser Wein €49,90 Alkoholfreie Getränkebegleitung 4 Gläser €29,90 / 5 Gläser €39,90 (Wir verrechnen €6,00 für Gedeck)
"Finger Food"
"Unser Sauerteigbrot"
"Gruß aus der Küche"
„Palmkohl“ Quinoa, Moosbeere, Gurke
„Topinambur“ Sonnenblume, Knollenziest, Polenta
„Rotkraut“ Sellerie, Oliven, Apfel
„Kartoffel“ Pastinake, Preiselbeere, Pilze
„Zwetschke“ Haselnussnougat , Ruccula, Fichtenhonig
"Süße Versuchung"
3-Gang Menü €69,00
5-Gang Menü €99,00
7-Gang Menü €129,00